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martedì 17 febbraio 2015

Passate al veganismo il prima possibile

Esempio di giornata vegana:

Colazione: pane e marmellata oppure una tazza di corn flakes ( scegli quelli vitaminizzati con la vit. b12 che è carente nei vegetali ) con latte vegetale ( di soia, di riso, d' avena, di mandorla, di miglio, vedi tu...)  oppure anche solo in acqua ( io spesso mangio corn flakes in una tazza d' acqua e basta ), oppure vai in un negozio vegan ( es. Ivegan ) e comprati biscotti e cornetti vegani o altri tipi di dolci.

Pranzo, primo piatto, imbarazzo della scelta:
Pasta e legumi oppure paste e verdura o pasta e peperoni/melanzane/zucca ecc.
Riso
Patate + legumi ( altra accoppiata molto nutriente )

Pranzo, secondo piatto:
burger o cotoletta vegetale oppure
legumi a piacere con pane integrale ( importante usare, oltre al pane bianco, anche il pane integrale perchè è più completo e nutriente di quello bianco )

Merenda: yogurt di soia ( bianco oppure alla frutta, buonissimo quello alle more o ai mirtilli o alla pesca, vedete voi, ce ne sono tanti , anche arricchiti con l' importante vitamina b12 , ad esempio gli yogurt della Valsoia la contengono e sono buonissimi )

Cena:
Miglio con peperoni o avena e zucca, ci sono infinite scelte, oppure
Zuppa vegetale con pane integrale o zuppa cereali + legumi oppure
legumi e pane integrale ( provate anche quello al farro o altri cereali ) oppure
polpettine vegetali di melanzane o peperoni oppure di ceci, vedete voi

Mi raccomando: variate spesso e introducete ogni giorno la vitamina b12 tramite i prodotti vitaminizzati
Se non vi esponete molto al sole è importante anche integrare la vitamina D o tramite prodotti vitaminizzati o tramite integratore.

GRAZIE da me e tutti gli animali

p.s. SE avrete delle ricadute non vegane non mollate tutto, ci vuole del tempo per abituarsi, se già diventate vegani al 90% sarebbe una gran cosa per voi e per gli animali.

Ciaooo da Erika

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